Uma igreja no estilo barroco mestiço, com uma fachada ornamentada e uma impressionante coleção de arte religiosa.
Os Padres Agostinianos chegaram a Arequipa em 1572 e dois anos mais tarde fundaram o convento. A construção começou em 1575, mas foi adiada por vários anos e foi concluída no século XVII. Os arquitetos Nicolás Alonso, Andrés de Espinoza, Francisco Flores de Flores, Nicolás Alonso e Andrés de Espinoza estiveram sucessivamente envolvidos na construção. Andrés de Espinoza, Francisco Flores e Juan de Aldana.
O complexo arquitetônico de San Agustín é composto pela igreja e os claustros, ambos formando o convento. Arquitetonicamente, eles são da mesma concepção e do mesmo desenho original. Pertence ao estilo mestiço barroco, com predominância de cinzeiros. A fachada de duas partes tem motivos florais e folhagem com esculturas de anjos com saias segurando um ramo de flor.
Intersecção das ruas San Agustín e Bolívar, Arequipa Metropolitana (a um quarteirão da praça principal).
Dentro do templo, destacam-se a cúpula e os altares neoclássicos, especialmente o altar-mor por suas aplicações em talha e folha de ouro, e sua pequena antítese com uma abóbada de barril feita inteiramente de pedra de cantaria.
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