O maior rio do planeta tem sua nascente no Peru, o Amazonas. Esta é a razão pela qual sete dos maiores rios da Terra banham as selvas antes da própria Amazônia. A selva amazônica, cheia de biodiversidade de flora e fauna, nos permitirá viajar através dela acompanhada pelo grande número de grupos étnicos aborígines que ali vivem. Potas de preparação singular e ingredientes particulares fazem uma viagem gastronômica através da selva peruana um deleite.
A floresta amazônica está localizada ao leste do território peruano, a partir do limite leste da Cordilheira dos Andes e das fronteiras políticas com o Equador, Colômbia, Brasil e Bolívia.
